Hace dos días os adelantamos que el 30 de septiembre íbamos a vivir una experiencia con Angulo Burgos junto a muchas bloggers especialistas en gastronomía, belleza y comunicación.
Pues bien, ayer fue el gran día. Por la tarde pudimos disfrutar de una cata de quesos frescos muy original, con un menú de lujo preparado exclusivamente para la ocasión de la mano del nuevo Le Pain Quotidien, situado en la calle Serrano de Madrid.
Con este queso se intenta despertar el lado gourmet que llevamos dentro. Se puede consumir solo o también, debido a su sabor y textura, como ingrediente protagonista, al igual que los distintos platos del menú que degustamos ayer y que os dejamos más abajo para que toméis nota.
Un queso diferente como Angulo no puede pasar desapercibido. Cuando todos los quesos son iguales, el primero que es distinto lo tiene fácil para desmarcarse. En Angulo han sido los primeros en lanzar una nueva tecnología al mercado que permite mantener las características organolépticas del auténtico queso fresco tradicional de los orígenes.
Todos tenemos la necesidad de satisfacer ese lado gourmet con productos que nos hagan sentir mejor y si los adquirimos a un precio no excesivamente superior, mejor todavía. Se trata de un queso sencillo, clásico, al igual que esa camisa blanca o ese vestido negro que todas tenemos en el armario y nos sirve para cualquier ocasión.
Esperamos que a partir de ahora Angulo Queso fresco de autor se convierta en vuestro fondo de armario.
Aquí os dejo la lista de los distintos platos que tomamos en esta merienda, la cual se convirtió en una cena.
- Ensalada de queso fresco de vaca con espinacas y pollo asado con vinagreta de lapsang souchong.
- Ensalada mezclum con queso fresco de cabra, tomate confitado, polvo de aceitunas negras y salsa pesto.
- Queso fresco de cabra con salmón ahumado y crema de eneldo.
- Crema de calabaza con cubos de queso fresco de vaca.
- Queso fresco de vaca con pimientos asados y aceite de oliva.
Puedes ver todas las fotos realizadas durante la experiencia en nuestro Flickr.
También puedes leer lo bien que nos lo pasamos en el acto en el hashtag #ILoveAngulo. Os recordamos que, por desgracia, la búsqueda es temporal.
La acción es para Angulo Queso fresco de autor organizada por influenZia y Arena Quantum.
Bloggers que han escrito en su blog sobre esta experiencia:
EstoyRadiante: “¿Una cata de quesos frescos?”
Amar y comer: “Angulo Burgos y los bloggers”
Cocinar para dos: “Ensalada queso fresco Angulo y pimientos y eventos”.
Anitaideas: “Quesos Angulo y las bloggers en Le Pain Quotidien.”
Santa Creata: “Queso Angulo: el queso fresco que no parece queso fresco.”
Cocina con encanto: “Quesos Angulo, ILoveAngulo, Evento con Chicas Bloggers y Gourmets”
Videoperiodista: “Experiencia con bloggers. Queso Angulo Burgos”
Canal Cocina: “Angulo Burgos el queso fresco de autor”
Terra (Canal Mujer): “Déjate seducir por el sabor auténtico del verdadero queso fresco tradicional.”


¿que el mundo de los quesos es simple y repetitivo? ¡para nada! si tu supieras la cantidad y variedad de quesos que hay por todo el mundo… fliparías.
¡un saludo!
[...] El pasado jueves se llevó a cabo una acción con Angulo que fue todo un éxito. – Daniel Rodrigo, director de la agencia, estuvo en Comitur, Gerona: una mesa redonda sobre social [...]
Aquí os dejo mi “minicrónica” y mi receta
http://www.cocinarpara2.com/2010/10/ensalada-queso-fresco-angulo-y.html
Gracias por contar conmigo!
Genial Belén, muchas gracias. Actualizamos el post y lo añadimos.